本课程系统讲解外语教材设计与编写的理念和原则、编写流程，包括教材大纲撰写、教材材料选取和活动设计等。同时，将选取大学英语基础教材以及EAP/ESP教材设计案例进行详细分析，指导教师在科学评析教材的基础上，针对自身教学情况，合理使用和改编教学材料。主要板块包括：

1. 外语教材设计与编写：理念与原则

2. 外语教材设计与编写：流程与大纲

3. 教学材料选取（阅读与视听材料）

4. 教材中的活动设计（读写）

5. 教材中的活动设计（视听说）

6. EAP/ESP教材设计与编写

7. 教材使用、改编与评价